作者：张晨2020变化很大。除了人们的消费习惯，还有中国的商业生态。

疫情的爆发不仅直接改变了广大群众的消费习惯，也改变了各大行业的增长偏向。社区团购、买菜、到家等活动如火如荼，甚至传统餐饮行业也在从“到店”模式向“到家”模式转变。近日有消息透露，美团、滴滴、品多多、阿里、JD.COM、字节跳动等互联网巨头纷纷投资或自建社区团购。

这些巨头进入社区团购的品牌划分如下：传统的餐厅转店模式越来越受到“家庭餐桌”的支持，越来越受到重视。对于“家庭餐桌”，最容易进入的一类是暖锅的食材。在暖壶配料零售的轨道上，壶圈成立才三年，现在已经完成了24个省/市、327个地级市5000多家店铺的结构，目前覆盖1.3亿多家庭消费者。

甚至海底捞，一个“店对店”的巨头，也在不断尝试“家对家”的水暖锅零售模式。今年3月，海底捞推出半成品蔬菜品牌，试探线上零售；11月，海底捞在北京开了一家“食材自养店”，业内普遍认为是正式进入暖壶食材零售市场。以上只是“到家”服务的冰山一角。上门服务是指上门服务，即坐在家里摘手机。

简单操作几下，所需服务马上到家，价格透明，服务高效，方便用户。家政服务可以涵盖很多领域，如家政、洗衣、装修、教育、按摩、美容、美甲、美发、厨师、二手接待、杂货店购物、餐饮、汽车调养等。几乎所有你能想到的传统服务都可以用来到家。

既然这么多传统领域都能回家，那它的市场规模有多大？根据58个城市公布的《家政服务行业陈诉》，到2022年，中国国内服务业从业人员将达到3987万人，国内服务业市场规模将超过1万亿，达到1.113万亿。网上购买食物是一项万亿美元的业务。根据欧睿数据，2020年生鲜零售市场将超过5万亿，同比增长近5%。现在互联网公司没有多少这样的机会，即使只拿到1%的市场份额，也是千亿级的业务。

据不完全统计，中国现在有200多家社区团购企业。2019年1月至2020年11月26日，国内社区团购电商领域共发生26起投融资事件，融资总额超过117亿元。

一些机构预测，到2022年，市场规模将超过1000亿元。突如其来的疫情给各种抵家服务火上浇油，资本一路狂奔进入疫情市场。你准备好进入这场万亿美元的盛宴了吗？抵家服务要想成长的好，不仅仅是简单的线上线下连接，它有两个硬条件，线上流量和投递时效。

这两点都解决了，基本无敌。在当前疫情形势下，上门服务可以有效消除接触，起到很好的疫情防控作用，使上门服务实现井喷式增长。对于万亿美元的上门服务市场，服务效率和用户体验仍然是制约其成长的两大痛点，导致80%的上门服务存在一个突出的难点，即——难以获得客户，回购率低。

一方面，巨大的用户需求和延伸市场没有得到充分挖掘；另一方面，很难获得低频率的客户。如何解决这个问题？很多平台常用的方法是“高频服务靠补贴，低频服务靠广告”来制造用户粘性和消费习惯，但这往往会导致新客户获取成本增加，广告效果不佳。两者结合可能更好。低频服务，一是可以用高频调动低频，就像一个新鲜团购的平台，逐步增加家政、维修等服务类别；第二，多个低频服务 诚然，服务体验仍然是用户增加购买频率的重要决策因素，这需要优化商户信用体系，提高产品质量，简化平台规则，优化流通结构，降低业务成本。

另一个实际问题是，传统行业是选择自营还是利用其他在线平台搭建在线渠道提供抵家服务。自营平台、商品、数据、团队等。都是你自己的，你可以把握自己的运气。

但是自营最大的困难是流量从哪里来；然后就是开发推广，都需要资金支持。在第三方平台上，专业的人做专业的事，流程、技术、团队都是现成的，短时间内可能会看到成果。但是平台在别人手里，有时候可能在成长中被别人控制。

可以看出，无论哪种方式都有一定意义上的原则，但从今天的成长情况来看，自主创业和第三方齐头并进可能是最划算的方式。自主创业是慢活，第三方平台是快手段。所以为了适应线上结构的大趋势，实体零售商必须两手都要抓，两者的区别是有偏差的。

对于那些技术能力弱、规模小的中小型零售商来说，没有数字化能力，他们是做不到线上的。在这种情况下，有必要通过第三方平台提供一整套数字解决方案。

家庭服务业的迅速崛起，在表象上对疫情有催化作用。事实上，在消费升级、经济疲软等诸多因素的配合下，人们越来越意识到时间的宝贵。

消费者已经呈现出“居家、焦虑、忙碌、懒惰”的总体趋势，更倾向于依靠便捷的服务，消费场景也从线下店铺逐渐扩展到了家中。用户场景的变化带来了消费者偏好的变化。根据陈至大数据的说法，如今的消费者除了追求场景的便利之外，更注重产品的性价比，而情境体验、服务体验等消费因素却在逐渐弱化。

零售业未来的竞争是数字化能力，这早已是业界的共识。对于普通消费者来说，消费的满意度始终取决于产品性价比。

可以发现，大多数传统零售行业都在逐渐从“体验经济”向更注重便利性和性价比的“效率经济”转变，这就需要企业转变规划思路，才能抓住家政服务的市场机遇。诚然，一个商业模式不能只看一时热度，能否持续增长才是关键，市场需求才是硬道理。因此，家庭服务平台要想真正开拓延伸市场，首先要实现服务规模。其次，它将不再利用补贴来抢占市场份额，利用市场份额来获得资本青睐。

反而会真正思考如何通过运营手段改变低频服务业的口碑。最后，用渐进式创新来促进生存量调整。

随着人们生活水平的生长，以及需求的多样化，人们对其抵家的服务质量也会提出越来越高的要求。所以，谁提供的服务质量越好，那么转头客也就越多，复购率就会越多。这不仅提升了消费者的忠诚度，也能赢得更多的口碑，在竞争中立于市场的不败之地。参考资料：杨昇 / 在作文里发展（ID：lvshicai8）/ “不讲武德”的互联网巨头正在用资本夺走无数卖菜小商贩的生计，这是不道德的，必须反垄断碧根果 / 36Kr / 暖锅走向新零售，锅圈3年突围成黑马 佟少 / 日新网Pro /抵家服务：万亿级诱惑，服务多样，模式待磨练陶力、白杨 / 21世纪经济报道（ID：jjbd21） / 烧钱“卖菜”，阿里、拼多多、美团纷纷入局！社区团购会夺走卖菜商贩生计吗？小锐锐一号Alex / 锐问 Recor/ 下一个风口？互联网巨头为何厮杀“社区团购”黄婉仪 / 21世纪经济报道（ID：jjbd21） / 社区团购上演“百团大战”，卖菜商户转身变“团长”木鱼 / 联商网资讯(ID:lingshouzixun)/ 抵家业务大行其道，模式选对很重要。

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